حب الشباب وعلاقته بالتغذية

بسم الله الرحمن الرحيم

ربما من غير المتوقع أن تكون هناك علاقة مابين ظهور حب الشباب والغذاء الذي نتناوله

ولكن كيف تؤثر وجباتنا على البشرة ؟

بعض الأطعمة لديها القدرة على رفع مستوى سكر الدم في وقت قصير هذه الارتفاع يسبب افراز هرمون الانسولين وكثرة افرازه تحفز الغدد الدهنية لإفراز الدهون مسببًا زيادة في ارتفاع الإصابة بالبثور

كما أن هناك عدة دراسات أجريت بغرض الوصول لحقيقة هذا الادعاء

وجدوا تأثير استهلاك المغذيات التالية :

1- استهلاك الدهون معللين بذلك أن الدهون الموجودة تزيد من مقاومة الانسولين والعناصر المساعد له وعدم الاستفادة منه ، في حين أن الجسم يستجيب لهذي المقاومة بزيادة إنتاج هرمون الانسولين وكما ذكرنا سابقًا تأثير زيادة افراز هرمون الانسولين

2- استهلاك الدهون المتحولة أو المتشبعة الموجودة ضمن مكونات الوجبات السريعة والأطعمة المعالجة كالسجق والنقانق

3- منتجات الألبان كاملة الدسم

4- استهلاك أغذية ذات مؤشر جلايسمي عالي

** المؤشر الجلايسمي ويرمز له بالرمز GI هو تصنيف للكربوهيدرات على مقياس من 0 ل 100 بناء على مدى ارتفاع سكر الدم بعد تناولها.

لأن ارتفاع سكر الدم يزيد من افراز الانسولين

هنا جدول يوضح المؤشر الجلايسمي لبعض الأطعمة نصيحتنا لكم أن تقللوا منها وتكثروا من الأطعمة ذات مؤشر جلايسمي منخفض

5- استهلاك الأحماض الدهنية : أوميقا - 6 : يعد أوميقا -6 أحد علامات الالتهاب (pro inflammatory ) فزيادة استهلاكه أكثر من أوميقا - 3 يسبب زيادة في التهابات البثور ومصادره : الحيوانية : اللحوم والأسماك أما المصادر النباتية : بذور الشيا و بذور الكتان

6- الشوكولاته : بعض الدراسات وجدت تأثير ايجابي للشوكلاته الداكنة فقط لوجود عنصر الفلافنويد والذي بدوره مضاد للأكسدة

الأطعمة المفضل تناولها :

1-الأغذية ذات مؤشر جلايسيمي منخفض والكربوهيدرات المعقدة الموجودة في : الحبوب الكاملة ، البقوليات و الفواكه والخضار الطازجة

2-الأغذية التي تقلل من الالتهابات والتي تحتوي على فيتامين E وA والزنك وبالطبع مضادات الأكسدة

مصادر فيتامين A : البطاطا الحلوة ، اليقطين ، الجزر ، الكبد و التونا

مصادر فيتامين E :  السبانخ ، اللوز ، حبوب دوّار الشمس ، الخضار الورقية الداكنة

مصادر مضادات الأكسدة : الكاروتينويد الموجود في الجزر ، فيتامين سي والموجود في البرتقال والليمون ، الفلافنويد الموجود في الشوكولاته الداكنة والصويا و العنب الداكن ، فيتامين E  ، الشاهي ، اللايكوبين الموجود في الطماطم والحبحب ، الليوتين الموجود في السبانخ والكيوي والخضار الورقية الداكنة

أطعمة صديقة لبشرتنا :

الفواكه والخضروات الصفراء والبرتقالية مثل الجزر والمشمش والبطاطا الحلوة

والسبانخ وغيرها من الخضروات الداكنة والخضار الورقية

الطماطم ، التوت ، الخبز أسمر ، الأرز بني ، الكينوا ، الديك رومي ، بذور اليقطين ، الفول، البازلاء، والعدس

سمك السلمون، سمك الماكريل، وأنواع أخرى من الأسماك الدهنية ، الجوز و الشوكلاته الداكنة .

- تمت بفضل الله –

المراجع :

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4106357/

https://www.researchgate.net/publication/24247373_Diet_and_acne_A_review_of_the_evidence

https://www.google.com.sa/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwj-7ffq8rTUAhWKvBQKHTtpB98QFggvMAE&url=https%3A%2F%2Fwww.researchgate.net%2Fpublication%2F24247373_Diet_and_acne_A_review_of_the_evidence&usg=AFQjCNFFZcjk_ercSBLPXuj_0EnFVhMrFw&sig2=lwadvQc5Ur-rGD5zuXHkRQ

https://www.researchgate.net/publication/24247373_Diet_and_acne_A_review_of_the_evidence

http://www.med.umich.edu/umim/food-pyramid/dark_chocolate.html

https://www.google.com.sa/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjli4ul6LjUAhXLWRQKHc2xAsYQFgg4MAE&url=https%3A%2F%2Fwww.dietitians.ca%2FDownloads%2FFactsheets%2FFood-Sources-of-Omega-3-Fats.aspx&usg=AFQjCNEfvw_oVFRoJ8nIwBxyZni-F1w5Gw&sig2=uXSlJZuTBjGF4cMsOn2MvQ

https://www.dietitians.ca/Your-Health/Nutrition-A-Z/Vitamins/Food-Sources-of-Vitamin-A.aspx

https://www.dietitians.ca/Your-Health/Nutrition-A-Z/Vitamins/Food-Sources-of-Vitamin-E.aspx

https://und.edu/student-life/dining/_files/docs/fact-sheets/antioxidants.pdf